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| ヒント

私の個人的な意見ですが、Appleの大きな見落としは、iCloud.comからNotesのバックアップを復元できないことです。他の多くの種類のデータなら復元できますが(以前にも説明しました)、残念ながらNotesではそれができません。

とはいえ、誤って削除してしまった項目を探している場合は、メモアプリは削除後30日間データを保存します。Macでアプリを開き、サイドバー(「表示」>「フォルダを表示」)を表示して「最近削除した項目」セクションを確認してください。

それでもダメなら、Time Machineのバックアップからこれらのメモを復元することもできますが…うーん…やり方がちょっとよく分かりません。私がここにいるのはそのためですよね? ええと、それと、ひどい冗談を言うためです。今まで本当に申し訳なく思っています。
とにかく、まずはデータベースが保存されているフォルダに移動する必要があります。そのためには、DockにあるFinderの青いスマイリーフェイスアイコンをクリックしてFinderに切り替え、上部のメニューから「移動」>「フォルダへ移動」を選択します。

表示されるダイアログボックスに、次の内容を正確に入力または貼り付けて、「Go」をクリックします。
~/ライブラリ/グループコンテナ
このような:

それが開いたら、 group.com.apple.notesというラベルの付いたフォルダを探します。これが復元するものです。

ここで、重要な注意事項をお伝えしておきます。以前のバージョンのデータベースには存在しなかった可能性のあるメモが失われるのではないかと心配な場合は、必ずバックアップしてください。メモはコピーしてテキストファイルに貼り付けたり、メモを一つずつクリックしてNotesプログラムからPDFにエクスポートしたりすることも可能です。

また、万が一のトラブルに備えて、Optionキーを押しながらこのgroup.com.apple.notesフォルダをデスクトップ(または任意の場所)にドラッグしてコピーを作成しておくことをお勧めします。ただし、この処理によりデータベースが完全に古いバージョンに置き換えられるため、重要なメモは必ずバックアップしておいてください。もう一度言いますが、この処理により既存のNotesデータベースが完全に置き換えられます。ご注意ください。これは最後の警告です。
バックアップが十分であることを確認したら、Notes が起動している場合は終了してください。この時点で、 システム環境設定 > iCloudを開き、「Notes」の横にあるチェックボックスをオフにして、他のデバイスとの同期を試行しないようにします。私のテストでは、iCloud 同期をオンにすると、以前削除した項目が含まれている場合、新しくインポートしたバックアップがすぐに消えてしまいました。

バックアップを作成し、iCloud同期をオフにしたら、準備完了です!Finderで「グループコンテナ」フォルダを開き、メニューバーの丸い時計アイコンから「Time Machineに入る」を選択してください。もちろん、これはバックアップドライブが直接またはネットワーク経由で接続されていることを前提としています。

使い慣れた Time Machine インターフェイスが表示されたら、右側の矢印または右端のタイムラインを使用して、メモを復元する日付まで移動します。

日付を選択したら、group.com.apple.notesフォルダが選択されていることを確認して、「復元」ボタンをクリックします。その際、既存のフォルダを置き換えるかどうかを確認するメッセージが表示されます。

その後、メモ帳をもう一度開いて、消えた項目が戻っているかどうか確認してみてください! ふぅ。iCloud同期を再びオンにする前に、重要なメモは必ずコピー&ペーストするかエクスポートしておくことをお勧めします。そうしないと、また消えてしまう可能性があります。
あ、あともう一つ。既存のデータベースの置き換えが心配なら(心配するべきです)、別の方法として、Mac に一時的なユーザーアカウントを作成し、Shared フォルダを仲介役として、アカウントのgroup.com.apple.notesフォルダを 新しいアカウントの~/Library/Group Containers フォルダにコピーし、そのアカウントから Notes を開くという方法があります。そうすれば、自分のアカウントのデータベースを置き換えなくても、古いバージョンのデータを見ることができます。その後、その一時アカウント内にメールアドレスを設定して重要なアイテムを自分に送ったり、Notes から PDF を書き出してその Shared フォルダに置いたりすることができます。確かに複雑ですが、まあ、データ損失を防ぐのであれば、複雑でも構いません。