2005年、科学者たちは乾燥したスパゲッティがきれいに半分に折れることはないことを確認しました。その代わり、3つ以上に分かれる傾向があります。スパゲッティを調理したことがある人なら、キッチン中にスパゲッティの破片が飛び散るのを見たことがあるでしょう。しかし、スパゲッティをきれいに半分に折る方法があることがわかりました。有名な物理学者リチャード・ファインマンはかつて友人と一晩中パスタを折って何が起きているのか理解しようとしました。彼はそれを解明することはありませんでしたが、それがフランスの研究者たちに刺激を与え、2006年のイグノーベル賞を受賞しました。その秘密は？まるでタオルを絞るように麺を強くねじることです。その理由を解明するために、彼らは高速カメラを使用して、砕けるパスタを毎秒100万フレームで記録しました。ねじることで、曲がった2本の繊維が、ねじれていない繊維ほど強力に曲がるのを防ぎ、ねじれを戻す動きによってスパゲッティに蓄積されたエネルギーの一部が解放され、2回目の破損の可能性がさらに減ります。

物理学者のようにスパゲッティを半分に折る方法